ガレット・デ・ロア

公現祭の日（１月６日）に食べるフランスの「王様の菓子」という意味の菓子です。
クレームダマンド（アーモンドクリーム）のパイで、「フェーヴ」（Fève）という小さい陶器の人形が隠されており、当たった人は、その日、“王様”または“王妃様”になり、王冠をかぶり、（シャンパンと共に）皆から祝福されます。
フランスの家庭では、その場の人数分に切り分け、テーブルの下に隠れた最年少の子供が、誰にどの一切れを与えるのかを決め、その子の言う名前に従って配るそうです。

これ、めちゃ好きなんですが、１月のお菓子で、どこの店でもやってるわけでなく、私には作る技術がない。
そして今、コロナウイルスのオミクロン株がブイブイ言うてる中、あまりウロウロもできない。
うめだ阪急のビスキュイテリエ ブルトンヌの１月のお知らせに、ガレット・デ・ロア始めましたの案内が。１月中ずっとあるのかなー、と電話して聞いたら１８日で終了しました、とのこと。…電話したのが１９日で、本当に運がない…。

こうなると食べたい欲が止まらず、お気に入りのパン屋さん、アビアント（ＨＰ）で１ホール予約して購入できました。普通に店頭で売られているカットのものは直径１５センチくらいの６カット、１カットで３２４円。
予約をしたことがなかったので同じ径で１ホールかなーと思ってたんですが、直径２０センチで８カット、３，２４０円。
箱あけた瞬間、でか！

あーーー、美味しかったー！！！

ちなみにパンはハード系もデニッシュも美味しい。※インスタはこちら
今日はパンは無し。
パン・オ・レザンが最高に美味い。けど今日行った時にはなかった。
持病もあるので調子こいて買えないし、ましてや美味の状態で食せないのは業腹（再）！！
また行こう。

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